什么是普洱茶的高級(jí)感

　　什么是普洱茶的高級(jí)感

　　什么是高級(jí)感，自然正氣，謂之高雅，即體現(xiàn)高級(jí)感。在上幾期普洱茶的制作工藝篇中，特別介紹了高品質(zhì)的古樹原料，結(jié)合手工鐵鍋殺菁、自然太陽(yáng)曬青，成就了普洱茶超越其他茶品的高級(jí)品味。這種獨(dú)特的高級(jí)感，是其他茶類所無(wú)法企及的，你無(wú)法從紅茶、熟茶等其他茶品中品味得到，只有高品質(zhì)的普洱生茶，才能從中找到這種高級(jí)感。

　　為什么“淡”的普洱茶更有高級(jí)感？

　　普洱茶以云南大葉種良好的內(nèi)蘊(yùn)，撐起了越陳越香的魅力。飽滿味濃是公認(rèn)的普洱茶共性。其實(shí)，這種“淡”并非真實(shí)的滋味“淡薄”，由于高端古樹入口的“細(xì)膩的湯感，較低的苦澀”，呈現(xiàn)出“淡”的錯(cuò)覺。

　　濃非厚、淡非薄，好茶在于高級(jí)的味覺感受。品種決定了茶葉的香氣、滋味和湯質(zhì)。特征富，湯水帶有獨(dú)特的骨感和肉感，表現(xiàn)為茶湯細(xì)膩綿滑，飽滿渾厚。

　　高端普洱茶并不淡，準(zhǔn)確的描述是“細(xì)膩醇和”。茶韻悠遠(yuǎn)，體感舒適持久，這種表達(dá)方式說(shuō)得刻意一點(diǎn)，就叫做“高級(jí)”。

　　“冰島”的高級(jí)感在于細(xì)膩醇和的湯感和極度舒適的“冰糖韻”。柔美和霸氣兩種氣質(zhì)在這款茶里呈現(xiàn)的淋漓盡致。感受普洱茶的高級(jí)感，需要一定的知識(shí)儲(chǔ)備和刻意訓(xùn)練，便會(huì)慢慢懂得普洱茶的美感。

　　普洱熟茶中的高級(jí)感：參香

　　關(guān)于參香，也許有部分人有接觸過(guò)，但是多數(shù)茶友接觸的是粗老葉子的熟茶的參香，確實(shí)也是粗老的葉子容易出參香，但是需要一個(gè)前提，就是年份。而粗老葉子出參香的一般在10年左右都可以出參香。

　　如果是拼配有宮廷有三~五級(jí)原料能出參香的就更加稀缺難得了。年份20~30年不等。高級(jí)感的參香，飽滿油潤(rùn)溫和，參香中又帶點(diǎn)藥香。時(shí)間給了普洱答案，能存世干倉(cāng)老茶為之可貴，不可復(fù)刻。